
Cavalo Crioulo: Trabalho e Paixão.
Apesar de suas diferenças, as quatro raças bovinas selecionadas na Gap dispensam igual dedicação por parte da equipe de trabalho, como não acontece com os equinos Crioulos, onde o ingrediente paixão entra com um peso maior. Companheiro inseparável do gaúcho no trabalho e lazer, o cavalo Crioulo tornou-se símbolo de uma cultura, unindo num mesmo ambiente, peões e patrões.
Eduardo Linhares vislumbrou a grande oportunidade de aproveitar a cabanha de cavalos também como aglutinadora de sua familia, convidando a todos a participarem deste negócio, hoje muito bem administrado pela sua filha mais nova, Márcia.
O Equilíbrio entre características morfológicas e funcionais, adotado como firme critério de seleção do “cavalo completo”, proporcionou aos produtos da Gap São Pedro conquistarem as mais altas premiações da raça, destacando com Rodopio, o Freio de Ouro 2008 e com Pampa, o Freio de Prata 2009, Freio de Ouro 2010 e Freio de Ouro FICCC 2012.